米糕作為中式點心中的一員，受到了廣大食客的喜愛。而洋土豪米糕則是在傳統米糕的基礎上進行了改良，口感更加豐富，味道更加鮮美。今天，我們就來教大家如何在家制作美味洋土豪米糕。
材料準備：
1.糯米粉300克
2.雞蛋2個
3.油50克
4.牛奶200毫升
5.水100毫升
6.糖50克
7.黃油適量
8.淀粉50克
做法步驟：
1.將糯米粉和淀粉放入一個大碗中，加入適量的水，用手搓成一團糯米面團。
2.在面團中加入牛奶和雞蛋，再加入糖和油，攪拌均勻。
3.將面糊倒入一個平底鍋中，用鏟子把面糊壓平，放入蒸鍋中，上蒸鍋蓋，用中火蒸15分鐘。
4.蒸好的米糕取出，刷上一層黃油。
5.將蒸鍋中加入水，放入另一個鍋中，加入一小勺食鹽，燒開之后把米糕放入鍋中。
6.用中火煮10分鐘左右，直到米糕變得透明且易剖開。
7.關火之后讓其冷卻，然后把米糕取出，切成塊狀即可。
小貼士：
1.如果沒有淀粉，也可以使用芋頭粉等替代品。
2.煮米糕的時候要用大火，但煮的時間不能太長，否則會影響米糕口感。
3.制作好的米糕口感較重，搭配上一點甜香蕉或者其他甜品口感會更佳。
總結：
洋土豪米糕的制作方法其實非常簡單，只需要幾種材料和一些耐心就可以了。將這種美味的中式點心帶回家，不僅可以享受到自己制作的美食，還可以與家人、朋友分享制作過程的喜悅，何樂而不為呢？
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