芭比饅頭是一種融合了西方與東方文化的美食，不僅顏值高，而且營(yíng)養(yǎng)更是豐富。今天，我就來(lái)分享一下怎么做這款美味的芭比饅頭。
一、準(zhǔn)備食材
所需材料：面粉、酵母、糖、鹽、牛奶、雞蛋、黃油、紅色食用色素。
二、制作過(guò)程
1.將200克面粉加入一個(gè)小碗中，加入15克酵母，適量的白糖和鹽。
2.在另一個(gè)大碗里加入400克面粉，加入適量的白糖和鹽, 接著加入125ml溫牛奶和1個(gè)雞蛋，攪拌均勻。
3.把小碗中的面粉混合物倒入大碗中，繼續(xù)攪拌，加入50g軟化的黃油，攪拌至無(wú)顆粒狀。
4.取出大碗中的面團(tuán)，揉成一個(gè)球狀。然后在面團(tuán)上涂抹少許黃油，放進(jìn)一個(gè)密閉的容器里。放置在溫暖處（如：室溫25℃）約1小時(shí)左右，直到面團(tuán)發(fā)酵兩倍大小。
5.取出面團(tuán)，并分成3份。一份不添加色素（即原色面團(tuán)），一份加入適量的紅色食用色素（用于制作“臉部”與“發(fā)型”的部分），另一份（即1/3面團(tuán)量）放置備用。
6.將不添加色素的面團(tuán)揉成小球狀，然后將其搟平成一個(gè)圓形的面片。接著，將紅色的面團(tuán)分別揉成兩個(gè)小球（做為芭比饅頭的臉部），再將備用的面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條狀，分成24小段（用來(lái)做芭比饅頭的頭發(fā)）。
7.將紅色的面團(tuán)搟平成長(zhǎng)條狀的面片（做為芭比饅頭的身體），接著把它包裹在不加色素的面皮上（注意：要將身體面皮的長(zhǎng)度調(diào)整為比原來(lái)的長(zhǎng)），揉成芭比饅頭的形狀。
8.將24個(gè)小面團(tuán)搓成細(xì)細(xì)的線狀（做為芭比饅頭的頭發(fā)），并將它們均勻的貼在芭比饅頭的腦袋上。
9.最后，在芭比饅頭臉部處畫上眼睛、嘴巴等。
10.將制作完成的芭比饅頭放入烤箱內(nèi)，以180℃的溫度烤約20-25分鐘即可。
三、注意事項(xiàng)
1.面團(tuán)需要發(fā)酵兩倍大小，否則做出的芭比饅頭會(huì)硬而不松軟。
2.搟面皮時(shí)需要保證其厚薄均勻。
3.要用溫牛奶和溫水來(lái)制作面團(tuán)，這樣有利于酵母的發(fā)酵。
四、結(jié)語(yǔ)
制作一款美味的芭比饅頭不僅要求技巧熟練，更需要耐心和創(chuàng)意。希望本文所述的簡(jiǎn)單易學(xué)的芭比饅頭制作方法能夠?qū)δ阌兴鶈l(fā)，讓你也能品嘗到這個(gè)美味的東西。
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