表哥來電,他擺攤賣灌餅,生意很火爆,一天能賣1000多元。
他以前做廣告,生意不好時候兼職跑滴滴。去年疫情影響收入,想放棄但是又不知道做什么。

大年初五,我跟表哥說,今年不打算打工想去擺攤。我跟他說了我們工廠附近擺攤生意很火爆,賣粥的每天純收入800-1500元。今年也想試一試,如果成了繼續干,如果干不成在回去上班。

表哥聽到我想法后也想擺攤。他是行動派,他開過滴滴,對所在城市很熟悉。在高端寫字樓附近擺攤區租個攤位(攤位費:1每月1000元)。然后去考察夜市,看適合做哪種小吃,最后他鎖定做灌餅。他找了一位師傅學習半個月,然后自己采購餐具。2月中旬是開始擺攤,生意已經很不錯,忙不過來。

我選擇工業區擺攤,這里生活成本比較低,攤位費每月200元。這里人流量穩定,但是我的生意比較差,每天賣280元左右,但是我還沒開始做夜宵。
我這兩天思考,我跟表哥差距在哪里?
1、人流量對比
差距:他在市區是高級寫字樓附近,人流量是我這小地方N倍。
優勢:來我們攤位都是熟客,他們攤位是生客。
2、產品對比
差距:網紅灌餅,自帶流量,很多人覺得新鮮,愿意嘗試。我們賣粥、面條、米粉口味難調,不容易引起注意。
優勢:粥比較健康,還容易起量。
3、位置對比
差距:市區人流量充足。
優勢:擺攤便利,睡覺地方跟擺攤區500米。表哥在市區,要過天橋,很麻煩。
4、成本對比
差距:無
優勢:民房租金800元加倉庫,攤位費每月200。表哥市區房租1000多,攤位費1000元每月。
5、價格
灌餅:8元
粥:3元
粉:6-8元

總結
新手擺攤選址,想掙快錢選擇市區高端寫字樓附近,醫院附近。如果考慮生活成本,擺攤只是過度期,以后開店,先積攢熟客,可以去工業區,因為我馬上就要開店啦。
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