三種模式： 連鎖經(jīng)營是一種最有效率的商業(yè)組織形式和經(jīng)營制度，是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個企業(yè)，以一定的形式組成一個聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工，并在分工的基礎(chǔ)上實施集中化管理，把獨立的經(jīng)營活動組合成整體的規(guī)模經(jīng)營，從而實現(xiàn)規(guī)模效益。連鎖經(jīng)營具有先進(jìn)的組織結(jié)構(gòu)和規(guī)模經(jīng)濟效益，以及供應(yīng)商、連鎖公司和顧客三方經(jīng)反復(fù)博弈后合理分割價值鏈?zhǔn)找嫘纬傻摹叭A”利益格局，往往能為企業(yè)帶來較高的效率。連鎖經(jīng)營被稱為零售業(yè)的第三次革命，并逐漸發(fā)展成為三種經(jīng)營模式：直營連鎖模式、特許加盟模式和自由連鎖模式。 1．直營連鎖模式：即由公司總部直接經(jīng)營、投資、管理各個零售點的經(jīng)營形態(tài)?？偛坎扇】v深式的管理方式，直接下令掌管所有的零售點，零售點也必須完全接受總部指揮。直營連鎖的主要任務(wù)在“渠道經(jīng)營”，意思指透過經(jīng)營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。因此直營連鎖實際上是一種“管理產(chǎn)業(yè)”。這是大型壟斷商業(yè)資本通過吞并、兼并或獨資、控股等途徑，發(fā)展壯大自身實力和規(guī)模的一種形式。其最主要的特點是所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)均集中統(tǒng)一于總部。具體來說，直營連鎖各門店之間是以資本為紐帶連接的，資本屬于同一個所有者，歸一個企業(yè)、一個聯(lián)合組織或一個人，由同一個投資主體投資開辦門店，各門店不具備獨立的法人資格；連鎖總部對各門店擁有全部所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、監(jiān)督權(quán)和管理權(quán)，門店的業(yè)務(wù)必須按總部指令行事，經(jīng)營管理高度集中統(tǒng)一；在人事關(guān)系上，直營連鎖各門店的店長是連鎖企業(yè)的雇員而不是所有者，整個連鎖企業(yè)實行統(tǒng)一的核算制度，各個門店的工資、獎金由總部依據(jù)連鎖企業(yè)制定的標(biāo)準(zhǔn)來決定，也就是“中央集權(quán)制”。其優(yōu)點是：，它便于集中統(tǒng)一管理，調(diào)配資源，提高公司整體運營效率。公司可以統(tǒng)一調(diào)動資金，統(tǒng)一經(jīng)營戰(zhàn)略，統(tǒng)一開發(fā)和運用整體性事業(yè)；作為同一大型商業(yè)資本所有者擁有雄厚的實力，有利于同金融界、生產(chǎn)廠商打交道；在人才培養(yǎng)使用、新技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)推廣、信息和管理現(xiàn)代化方面，易于發(fā)揮整體優(yōu)勢；眾多的成員店可深入消費腹地擴大銷售。 2. 特許加盟（Franchise Chain），是主導(dǎo)企業(yè)（通常為擁有知名的自主商品品牌和良好商譽的連鎖公司或廠商）以訂立合同的方式，把自主開發(fā)的商品、商標(biāo)、商號、服務(wù)技術(shù)或營業(yè)設(shè)施，在一定區(qū)域范圍內(nèi)的營銷權(quán)授予加盟店鋪，允許它們按合同規(guī)定開展?fàn)I銷活動，由此而形成的商業(yè)組織。特許加盟是特許人與受許人之間的一種契約關(guān)系。根據(jù)契約，特許人向受許人提供一種獨特的商業(yè)經(jīng)營特許權(quán)，并給予人員訓(xùn)練、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營管理、商品采購等方面的指導(dǎo)和幫助，受許人向特許人支付相應(yīng)的費用。通俗講，特許經(jīng)營是特許方拓展業(yè)務(wù)、銷售商品和服務(wù)的一種營業(yè)模式。其主要特點是：公司總部和各店鋪屬于不同的資本所有者，即店鋪由加盟者出資設(shè)置，有自己的獨立財產(chǎn)和法人地位；總部和各店鋪之間以特許加盟合同劃分權(quán)利和義務(wù)邊界，約束規(guī)范各自的行為；加盟店在公司配送中心進(jìn)貨可享受一定優(yōu)惠；公司經(jīng)常性地給予加盟店服務(wù)技術(shù)和營銷管理方面的指導(dǎo)。因此，加盟店除要一次性支付加盟費外，還要定期繳納管理費和培訓(xùn)費等費用。屬于“分封制”。其優(yōu)點是：一是它能使主導(dǎo)企業(yè)和連鎖公司實現(xiàn)“無有形資本擴張”。即主導(dǎo)企業(yè)和連鎖公司無形投入有形資產(chǎn)，只需以讓渡商號商譽、服務(wù)規(guī)范和銷管理技術(shù)等無形資產(chǎn)使用權(quán)的方式，吸納店鋪帶資產(chǎn)加盟，就可以擴大營銷規(guī)模。二是它能提高加盟店創(chuàng)業(yè)的成功率。因為加盟店鋪利用公司總部提供的具有市場號召力的品牌和成熟的經(jīng)營管理技術(shù)，開展?fàn)I銷活動，能大大降低創(chuàng)業(yè)初期的風(fēng)險。 3．自由連鎖（又稱自愿連鎖，Voluntary Chain），是一些原本分散的批發(fā)商和中小零售商，為了抵抗大型連鎖公司對渠道的壟斷和超強的競爭勢力，而自愿聯(lián)合形成的商業(yè)組織。它通常由一個或幾個獨立批發(fā)商發(fā)起，以協(xié)議和合同為紐帶，聯(lián)合眾多零售商店，組成“聯(lián)購分銷”性質(zhì)的商業(yè)企業(yè)集團。美國商務(wù)部把自由連鎖定義為：由批發(fā)企業(yè)組織的獨立零售集團，即所謂批發(fā)企業(yè)主導(dǎo)型任意連鎖店集團。成員店鋪經(jīng)營的商品，全部或大部分從該批發(fā)企業(yè)進(jìn)貨。作為對等條件，該批發(fā)企業(yè)必須向零售企業(yè)提供約定的服務(wù)。日本通產(chǎn)省則定義為：分散各地的眾多零售商，既保持各自的獨立性，又締結(jié)長久性的連鎖關(guān)系，使商品的進(jìn)貨及其他事業(yè)共同化，以達(dá)到共享規(guī)模收益的目的。其特點是：連鎖公司由一個或幾個批發(fā)商發(fā)起成立，批發(fā)商和各成員店鋪保留對原有資產(chǎn)的所有權(quán)和獨立法人地位，總部和成員店鋪間的關(guān)系按訂立的合同進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整；公司總部以發(fā)起成立的批發(fā)商為依托，運營資金由各成員單位出資構(gòu)成。總部的職能是：制定銷售戰(zhàn)略；實施統(tǒng)一采購和配送計劃；對各成員店鋪提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)和服務(wù)，協(xié)調(diào)相互關(guān)系。成員店鋪的責(zé)任和義務(wù)是：除入盟時出資構(gòu)成公司總部運營資金外，運營期間還要按銷售額向總部繳納業(yè)務(wù)指導(dǎo)費；所經(jīng)營的商品必須全部或大部分在總部配送中心采購。屬于“聯(lián)邦制”。其優(yōu)點是：它以合同為紐帶，整合了批發(fā)商和成員店鋪的資源，構(gòu)筑了一條能與大型連鎖公司抗衡的聯(lián)購分銷渠道，使原先分散弱小的批發(fā)商和眾多零售店鋪能在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。 連鎖經(jīng)營的積極作用: 連鎖經(jīng)營屬于一種新形態(tài)的商業(yè)形式，在很多發(fā)達(dá)國家，這種商業(yè)形式已經(jīng)非常完善。但是我國的連鎖經(jīng)營處于起步階段，其中還有很多不足。但是，采用連鎖經(jīng)營模式的積極作用還是比較突出的。 1． 有利于資源優(yōu)化配置 連鎖經(jīng)營的企業(yè)采用的相同的名稱、相同的配送、相同的價格、相同的核算等，這使得這些企業(yè)的經(jīng)營管理更加協(xié)調(diào)，各個企業(yè)可以實現(xiàn)資源共享，僅可以減少費用的投入還能提升經(jīng)營效率，在資源配置中起到了積極的作用。 2． 幫助企業(yè)樹立良好的形象 實行連鎖經(jīng)營的企業(yè)在建筑風(fēng)格、環(huán)境、廣告語、色彩等方面都保持統(tǒng)一，這給消費者留下一個深刻的影響，也屬于一種有效的廣告形式。相同的信息不斷地對消費者造成刺激，加深消費者的印象，這對樹立企業(yè)的形象具有極大的效果。在相同的服務(wù)理念與產(chǎn)品的促進(jìn)下形成對連鎖經(jīng)營店的品牌印象，從而樹立連鎖經(jīng)營管理的品牌優(yōu)勢。 3． 提高市場份額，擴大企業(yè)規(guī)模 連鎖經(jīng)營模式可以形成一定的規(guī)模，這也是為什么如此多的企業(yè)青睞于這種模式。在一個地區(qū)，連鎖的企業(yè)越多，占有的市場份額也就越大，最后得到的收益也越多。例如晉商連鎖經(jīng)營成功的秘訣就在于市場，在于他們生活在一個市場的環(huán)境中，要么在市場中生存，要么被市場所淘汰。所以晉商要學(xué)會觀察市場、適應(yīng)市場、改善市場、開拓市場、維護(hù)市場，并與同處于市場中的同行或它行和諧共生。 4． 經(jīng)營費用投入較少 連鎖經(jīng)營的企業(yè)大多采用的是自助方式，不需要投入太多的人力，節(jié)約了企業(yè)的成本。連經(jīng)營與其他形式的經(jīng)營模式相比，在經(jīng)營費用上的優(yōu)勢是比較突出的。 5． 競爭實力較強 連鎖經(jīng)營的各個分店各方面都保持一致，因此，資源優(yōu)勢是非常突出的，其具有統(tǒng)一的產(chǎn)品與服務(wù)。每個分店可以從實際出發(fā)來調(diào)整自己的經(jīng)營策略，如果自身的硬件、軟件、管理等方面比較欠缺，一定要不斷完善和創(chuàng)新，這樣才能使企業(yè)的整體水平保持一致。此外，連鎖經(jīng)營還有一個點，經(jīng)營管理非常靈活，一個分店的優(yōu)秀管理方法、制度可以分享給其他分店，從而使連鎖企業(yè)整個管理提升了水平。使得各個分店可以達(dá)到資源共享的效果，適應(yīng)市場，增強市場競爭力。 6． 企業(yè)設(shè)立分店較多，對消費者需求比較了解 連鎖經(jīng)營的企業(yè)在市場中是極其重要的一部分，它可以將生產(chǎn)和需求有效地連接在一起。生產(chǎn)商可以根據(jù)企業(yè)進(jìn)貨的種類、數(shù)量等制定產(chǎn)生計劃，使生產(chǎn)與消費更為協(xié)調(diào)，減少浪費，使企業(yè)資源得到最合理配置。另外，各個分店可及時收到消費者的信息反饋，使得連鎖經(jīng)營管理部門可以綜合各個分店的意見，對服務(wù)進(jìn)行改進(jìn)與調(diào)整，以便及時向顧客推出適合的服務(wù)與商品。 7．決策優(yōu)勢 正規(guī)連鎖企業(yè)的各個門店都不具有獨立法人資格,其開設(shè)、調(diào)整和關(guān)閉及所有重大決策都由連鎖企業(yè)總部決定,基本不受外界制約。因此總部對門店布局和新店開發(fā)具有較大的自主性、靈活性和便利性。 8． 促使物流更加系統(tǒng)、合理 連鎖經(jīng)營物流系統(tǒng)主要包括六個功能模塊：一是采購；二是裝卸；三是倉儲；四是信息處理；五是流通；六是配送。這些功能聚集在一起使連鎖經(jīng)營產(chǎn)生出巨大的效益，由此也形成一個總功能。這一總功能然后反作用于其他子系統(tǒng)，使各個系統(tǒng)之間相互影響、相互作用，最終使其他系統(tǒng)可以更為協(xié)調(diào)。在連鎖經(jīng)營中，物流系統(tǒng)化是非常重要的，它可以保證企業(yè)的物流合理、規(guī)范。如果物流比較合理便可以使企業(yè)的庫存減少，使流動資金更為充足。另一方 面，物流合理還能使物流費用降低，使企業(yè)銷售成本減少，最關(guān)鍵的是提升企業(yè)的管理水平。比如，在我國，連鎖超市擁有廣闊發(fā)展空間，呈現(xiàn)出直線增長態(tài)勢，展現(xiàn)出極強的生命活力，而這與物流配送系統(tǒng)的輔助和支持是緊密相連的，而這也是連鎖超市各項工作穩(wěn)步推進(jìn)的前提和保證。