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所屬部門：直營門店 崗位：門店收銀員 直接上級：店財務 直接下級：無 崗位職責：

做好有效的溝通和良好的收銀服務，保障公司的利益，給顧客創(chuàng)造愉快的消費經(jīng)歷，培養(yǎng)顧客對餐廳商場的忠誠和好感。在整個收銀過程中做好對顧客的禮儀服務、菜品及會員卡資訊的提供、現(xiàn)場作業(yè)管理、酒水的建議性銷售、損耗的預防、業(yè)務侵害的防范。嚴格遵守門店的各項規(guī)章制度、工作紀律，認真履行收銀員職責，以餐廳利益作為工作第一前提；切實執(zhí)行領導的各項指示，與門店的工作保持緊密配合： 工作內(nèi)容：

1、熟悉本崗位的工作流程，做到規(guī)范運作。 2、熟練掌握操作技能，確保結(jié)帳、收款的及時、準確、無誤。 3、做好開業(yè)前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行。 4、結(jié)賬收款時，對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付，及時驗鈔，減少風險。 5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全；管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人泄露；管好用好發(fā)票，做到先結(jié)賬，后開票，開票金額與所收現(xiàn)金及機打票金額必須相符對。 6、收銀員要有優(yōu)質(zhì)的服務態(tài)度：要微笑服務、要細致耐心的服務，使顧客有一種輕松、愉快的用餐心情。 7、收銀員不僅要履行準確的結(jié)帳服務，而且也是整個餐廳的門面和親善大使。收銀員的一言一行，一舉一動都代表餐廳的經(jīng)營形象。 8、完成上級領導交辦的其它任務。

其它能力：

1、要具備一流的收銀操作技術，在收銀過程中嚴格按照收銀程序操作，做到快捷、準確、無錯誤，使顧客最大限度的滿意； 2、具備收銀員的基本素質(zhì)，反應靈敏，收銀員要對貨幣的真、假、殘有深刻的認識，要做到“慧眼識幣”絕不收殘幣，而且要能夠熟悉的操作各種刷卡業(yè)務； 3、收銀員面對金錢的誘惑決不能有私心，必須光明磊落；面對收銀區(qū)可能發(fā)生的突發(fā)事件，要有隨機應變的能力； 4、具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，具有較強的工作責任心，熱愛企業(yè)，能自覺維護品牌；自覺遵守本單位的各項規(guī)章制度和本崗位的紀律要求。