（百世集團高級副總裁、百世店加總經理劉波）
賦能“夫妻老婆店”
談及社區小店，就不得不提覆蓋全國大街小巷的夫妻老婆店。統計數據顯示，類似李先生夫婦經營的專注線下零售的社區小店，在我國共有近600萬家。 “相比全球性以及全國性、區域性的連鎖品牌，夫妻老婆店迭代率較高，但生存能力也比較強，基本都能做到單店盈利。比如，連鎖店受今年新冠肺炎疫情的沖擊就比夫妻老婆店大，因為這些個體小店的靈活性更高。”劉波表示，夫妻老婆店有優勢，同時弱點也比較明顯。 “現在面向消費者的各種零售業態，競爭都異常激烈，都在想方設法降低成本，以快遞配送為例，如何降低快遞‘最后一公里’派送費用就是各家發力的重點，對社區小店來說也不例外。”劉波指出，以夫妻老婆店為代表的社區小店因為數量較多，分布較廣，對整個供應鏈的要求也更高，而以目前傳統的批發市場及各個經銷商渠道來滿足其需求的方式，顯然難以為繼。社區小店業態的單一性也很難符合未來社區服務長期發展需求，同時還面臨更高效的復合業態的競爭。 “正因為如此，2015年百世店加成立，我們當時的一個主要目的是希望打通品牌、便利店、消費者的商業通道，實現進貨、倉儲、配送和營銷一體化，在賦能包括夫妻老婆店在內的社區小店同時，利用綜合供應鏈服務網絡，解決快遞最后一公里配送難題。所以，我們在制定策略時從滿足夫妻老婆店的需求出發，比如在進貨需求層面針對社區零售提供供應鏈服務，即可通過我們的線上服務平臺集中采購和進貨，并由百世集團旗下的物流網絡進行配送。”劉波告訴記者，經過一段時間發展，他們發現，這些店主希望通過百世店加平臺以更低的價格進貨，更需要將商品以更快速度銷售給消費者。 此外，隨著末端零售競爭越來越激烈，“便利店+快遞”這一模式已經不足以滿足線上線下融合的新零售需求。推進“鄰里+”戰略
面對這一現實，百世店加再一次進行深度變革。 2017年，百世店加在收購本土品牌WOWO連鎖便利店后，將其經營體系及系統全部改換為百世店加的新零售系統，同時也把WOWO多年經營沉淀積累的便利店品牌運營經驗融合到百世店加的新零售系統流程與標準之中，升級換代為一個全新的加盟品牌——百世鄰里。 劉波向記者介紹，百世鄰里將原有夫妻老婆店升級為支持線上線下業務的現代社區零售服務店，融合了包括快遞業務在內的各種增值服務。對于升級后的門店，百世店加不僅在供給端提供智能選貨，還在物流上提供“一站式”送貨到店服務，從運營、供應鏈和信息系統三個層面為門店賦能。 廣西南寧河堤路上，相鄰就有好幾家便利店，競爭激烈，最常見的方式就是價格戰，同一件商品你賣十元，他賣九元。經營百世鄰里店的李敏飛以前一直為擺脫價格戰而苦惱。李敏飛剛接手這家65平方的店時，人流量不大，因為商圈特殊，周末銷售額一天才2000～3000元，工作日能達到5000元。 幾經思考，李敏飛決定另辟蹊徑，尋找一條適合自己門店的生存之路，于是在2018年加盟了百世鄰里。門庭煥然一新，更重要的是豐富了商品結構和營運方式，外賣、生鮮、餐飲、社群、會員……全部囊括。 李敏飛說，大膽嘗試才有可能突破，最不濟也能積累經驗。目前看來這些嘗試最終都是有效果的，加盟10個月后，店里各項業務加起來工作日平均日商是原來的好幾倍。短短兩年多的時間以來，加盟百世鄰里品牌便利店的已經接近3600家，其中很多來自于夫妻老婆店。顯然，百世鄰里已初步得到了市場認可。 不過，百世店加并未滿足于這一成績。從2019年底開始，百世店加推出了區域承包業務“鄰里服務商”，因地制宜的打造個性化服務,推出了包括“鄰里+快遞”“鄰里+生鮮”“鄰里+社區團購”“鄰里+輕餐飲”“鄰里+棋牌室”等各種業態在內的“鄰里+”戰略，加速了全國夫妻老婆店升級換代的速度和進程。構建開放多贏增值智慧的深度分銷綜合服務平臺
“百世店加在推進鄰里服務商項目的過程中，特別強調零售的個性化。這是因為當前在消費升級和移動互聯網的變革中,新零售本身就是個性化零售。百世店加要做的就是以云供平臺支持線上線下個性化零售，把個性化零售和柔性化的供應鏈鏈接起來,通過創新商業模式，來提高零售的流通效率，更好賦能個體零售商。”說起百世店加的愿景時，劉波透露，百世店加希望依托百世集團的全國性網絡，構建一個開放、多贏、增值、智慧的深度分銷綜合服務平臺，促進供應鏈的變革和進一步創新。 劉波進一步指出，這涉及供應鏈的多個層面。 首先在物流層面，百世店加將通過百世集團過去10多年在倉配運輸網絡的積累為社區小店提供服務，這也是其優勢所在。 其次，百世店加強調打造一個開放多贏的平臺，平臺匯聚的各種商品都是圍繞社區小店需求。平臺對生產企業、經銷商和社區小店經營者都是開放的，百世店加做的不是取代現有的經銷商，而是通過整合資源進一步實現供應鏈的效率提升。 第三，要為供應鏈增值。劉波指出，在打造平臺的過程中一定要創造價值，有了價值才能長期的發展。百世店加在供應鏈上創造的核心價值就是提升全鏈路數字化履約效率和降低成本。就社區小店的體驗來看，其需要的商品都可以在百世店加云供平臺下單，并得到一站式的送貨服務，效率提升的同時，成本也將大幅下降，實現了全鏈路的供應鏈優化。“社區小店以往采購的商品都是碎片化的存儲在倉庫，現在通過全鏈路數字化履約，商品可以實現全國集采，存放在距離商戶最近的倉庫，不僅減少倉儲資源的浪費與倉儲作業時間，也可以依托百世集團的物流網絡直發配送。” 第四，打造智慧的平臺，從供應鏈多個環節提升效率。比如對商品銷售的預測，對缺貨商品的自動補貨等等。 “百世店加對于包括夫妻老婆店在內的社區小店而言，提供的就是‘一站式’的進貨、配送到店服務，著眼于全鏈路的供應鏈優化。我們希望通過人工智能等技術的支撐使百世店加的整體效率和服務水平能夠不斷迭代提升，保持在行業中的優勢地位。”劉波總結道。 談到百世店加下一步發展規劃，劉波則表示，從產業層面來講，社區小店未來一定是精準的“一站式”社區流量服務中心，滿足于社區消費者的各種需求，無論是一、二、三線城市還是四、五、六線下沉市場都是如此。正是基于未來綜合的“一站式”社區服務中心的長期發展構想，百世店加才提出以鄰里服務商模式解決面向居民的所有“最后一公里”問題。“應該說，百世店加的使命就是聚焦‘最后一公里’，讓商業更簡單，幫助包括600萬家夫妻老婆店在內的社區小店實現永續經營，轉型為符合當前消費升級的便利店業態，讓社區小店更有人情味和煙火氣。聲明：本文由網站用戶香香發表，超夢電商平臺僅提供信息存儲服務，版權歸原作者所有。若發現本站文章存在版權問題，如發現文章、圖片等侵權行為，請聯系我們刪除。
