農業是我國的基礎產業，農業穩定持續發展對促進國民經濟持續增長和保持社會安定具有重要意義。我國當前農產品供應鏈存在的流通環節多，信息不對稱，供應鏈運行成本高，缺乏農產品溯源化管理等問題，整合思想、多元化思想、平臺思想和客戶需求下的新型農產品供應鏈模式已迫在眉睫。

行業背景進入21世紀以來，我國農產品市場供需總體平衡，但價格波動大、物流成本較高等現象普遍存在，一直以來，國家政府對“三農”問題也保持了持續的高度關注。市場頻繁出現的賣難買貴現象、“天價蒜”和“天價蔥”現象，嚴重打擊了農民的積極性，傷害了農產品消費者的利益，這些問題一方面顯示出農產品需求缺口不斷擴大、人多地少的矛盾更加突出，另一方面，也表明我國農產品供應鏈建設沒有跟上市場需求的步伐。農產品供應鏈是通過對農產品的物流、信息流、資金流的控制，協調農業生產資料供應商、生產者、經銷者、消費者之間的利益，從農業生產資料開始，完成農產品種植、收購、加工、運輸及分銷等一系列過程，包括農產品生產、收購、運輸、存儲、裝卸搬運、流通加工、包裝、配送、銷售等一系列環節。

“互聯網+”是利用互聯網思維、手段、平臺升級改造傳統行業，實現1+1>2的經濟效益。“互聯網+”的融合創新將給各傳統行業注入新鮮血液，而發展相對滯后的農產品供應鏈也借助互聯網技術展露了新的生機。因此，對農產品供應鏈作出分析，并將互聯網思維應用于農產品供應鏈的建設，對提升我國農產品供應鏈企業核心競爭力，發展適合具有中國特色的互聯網+農產品供應鏈具有重要意義。

我國農產品供應鏈模式

我國當前農產品供應鏈模式主要包括以大型連鎖超市為主導的模式、以批發市場為主導的模式、以農民專業合作社為主導的模式和以生產加工企業為主導的模式。

一、以大型連鎖超市為主導的農產品供應鏈模式 我國現階段以大型連鎖超市為主導的供應鏈模式是我國農產品供應鏈的重要組成部分。大型超市主要從生產基地、批發商、農民合作組織、批發市場等渠道采購農產品。雖然采購方式多樣，但是不利于管理，今后從生產基地、農民合作組織、大型農戶直接采購將會是發展趨勢。一些大型連鎖超市具有集聚效應，它們促進了農產品流通，便利了居民消費，有利于溯源系統的建設。但是大型連鎖超市的輻射范圍有限、超市準入門檻高、市區配送難等問題仍然突出。

二、以批發市場為主導的農產品供應鏈模式 農產品批發市場是以糧油、畜禽肉、蛋類、水產、果蔬、茶葉、花卉、棉花、橡膠等農產品及其加工品為交易對象，提供買賣雙方長期、固定場地設備設施，并具有形成價格、信息展示、商品集散等功能的場所。農產品批發市場產地市場是建在靠近農產品產地的、以一種或多種農產品為交易對象的批發市場。銷地市場是建在城市近郊甚至市區、以多種農產品為交易對象的批發市場。我國的農產品的70%以上經由該模式進入老百姓的餐桌，是連接產銷雙方的紐帶，具有無可比擬的作用，未來，農產品批發市場仍然是農產品流通的主要渠道。

三、以農民專業合作社為主導的農產品供應鏈模式 農民專業合作社由農民自發組成，代表農戶的利益。當合作社位于上游時，它能為農戶提供化肥種子等；中游則可以對生產活動及行為進行指導和質量監控；下游時，可以收購農產品。由于合作社是農戶集體代表，有利于為生產者爭取最大利益。

四、以生產加工企業為主導的農產品供應鏈模式 該模式可以表示為：農戶+（批發商）+加工企業+（批發商）+（零售商）。農產品不直接進入市場流通，而是進一步加工，提升產品附加價值后以更高價格進入市場。但是，在這種模式下，一是生產加工企業對農產品的種類、品質有著特殊的要求，相當大一部分產品無法達到標準。二是經過深加工的農產品雖然具有更高的價值但是市場容量卻小得多，難以消化產量巨大的初級農產品。

我國農產品供應鏈模式存在的問題

一、供應鏈硬件環境差，物流操作難度大 對于農村來說供應鏈構建難度大，農村道路、通訊條件、倉儲條件、農戶意識等方面都沒有達到要求。另外一些城市對配送車輛的限制、缺乏共同配送體系、貨損率高也是突出問題。目前，我國有6000多個與農業相關網站，但這些都相對集中在沿海發達地區。因為距離遠通訊不暢，這些網站很難及時上傳信息，很難發揮作用。農產品因形狀、本質不盡相同而很難實現包裝和運輸的標準化，其中還有一大部分需要在流通過程中冷藏保鮮。但我國的冷鏈物流起步晚，設備缺失、從業人員素質不高，造成不完全冷鏈、暴力搬運等現象。另外，供應鏈成員的信息化水平不高，缺少相應的聯動機制難以做到信息共享和問題反饋，限制了供應鏈各個伙伴的良好合作。

二、流通環節多，供應鏈運行成本較高 我國目前主要的農產品供應鏈大多是單一的線性結構，在供應鏈中至少存在3-5個流通環節，這僅僅理論模型，現實生活中的環節可能會更多。我國的土地資源和水資源分布不均，決定了我國農產品生產規模小，品種多，地域分散，規模不經濟。另外，我國地形復雜多樣，對農產品企業的建廠選址以及企業輻射帶來較大的困難。生產分散，使農產品流通環節增多，規模不經濟現象嚴重阻礙了農產品供應鏈核心企業的發展規模和數量，使農產品供應鏈總體運行成本居高不下。

三、供應鏈節點之間信息不對稱，“牛鞭效應”顯著 供應鏈各個節點企業為了追求自身利益最大化，會壓低上游價格，抬高下游價格。尤其是對上游掌握著第一手信息的批發商來說更會壓低對種植戶的采購價格，下游的零售商則會提高售賣價格。由于供應鏈節點之間信息不對稱，當需求信息從消費者傳入上游采購商時會被逐級放大，讓種植戶接受虛假信息，造成供大于求局面；當產品價格從農戶到消費者也會被逐級擴大，造成價格過山車。這一現象增加了農戶種植風險，增加了企業經營成本，對產品供應鏈造成消極影響，導致對市場變化的過激反應，造成供應鏈上下游利益不均衡。

四、缺乏農產品溯源化管理，農產品質量安全難以保證 由于農產品安全關乎國計民生，農產品溯源系統是一個覆蓋農產品從初級到深加工再到批發商到經銷商各個階段的信息庫，可以實現對農產品從生產到消費者餐桌的一系列環節的監控。農產品溯源業務以農產品追溯碼為業務信息傳遞載體，以農產品追溯標簽為表現形式，以農產品溯源信息管理系統為服務手段實現對各類農產品的種植、加工、流通、倉儲及零售等各個環節的全程監控，并對農產品追溯信息進行整理、分析、評估、預警，讓消費者可以隨時查詢食品的相關信息，從而確保吃上放心食品。由于我國缺少相應的規范和標準，行業內也缺少成套的設備，更缺少資金的投入，導致溯源機制的難以建立，更難做到每一個流通股環節的可溯源性。

基于“互聯網+”構建農產品供應鏈新模式

一、整合思想下的農產品供應鏈模式構建 1、以第四方物流主導的模式隨著供應鏈發展的日趨成熟和市場的統一，供應鏈中許多大企業為了自身的發展需要，將物流業務外包給第三方物流企業，以提升對核心業務的投入和利用第三方物流的優勢。但是大多數第三方物流企業缺乏系統全面的整合能力，加之市場不斷擴大，許多企業外包物流時不得不將物流業務包給多家物流企業，這將使供應鏈變得復雜和難以管理。由此，第四方物流應運而生，它是供應鏈的整合者，它對內部和外部具有互補性的服務的供應商的各種資源、信息、技術、能力進行統一管理，為客戶提供整套供應鏈解決方案。未來存在的第四方物流為農產品供應鏈上的多種企業進行服務，集成第三方物流，向客戶提供解決方案。它將是未來解決農產品供應鏈核心企業數量少、規模小的有效方法。

2、集成化戰略聯盟模式集成化戰略聯盟是包括運輸、倉儲配送、信息經營者等企業以契約規定形式結成戰略聯盟，內部實現信息共享、合理分配資源，相互協作，形成第三方物流集成化戰略聯盟。聯盟內部可包括包裝企業、運輸企業、倉儲企業等，可以租用信息管理企業的平臺實現內部信息交流，也可以使用統一使用某一種信息處理軟件。這種模式具有很多優勢首先聯盟內部實現了產銷信息無縫對接，能合理分配各階段資源，切實發揮資源優勢；內部信息平臺的出現可以對用戶的需求做預測，可以讓用戶做到對物流服務的提前預定；聯盟內部的各個票據可以統一，這對于多式聯運具有無法比擬的作用，可以一票到底，減少壁壘，提升效率。這種聯盟模式可以最大限度利用各方資源緩解了農產品供應鏈物流損耗和成本矛盾。 二、多元化思想下的農產品供應鏈模式構建 1、家庭農場的產、銷一體化模式基于家庭農場的產、銷一體化模式主要是以家庭農場為主導?，F階段下，家庭農場主可以實施企業化經營，招聘專業農業技術人員進行指導，與上游農產品生產要素供應商和下游農產品批發商建立良好的合作伙伴關系，依托家庭農場的規模化和自主決策可以為供應鏈企業提供穩定的農產品貨源。

2、以鄉鎮為單位的合作社整合模式以往的農民專業合作社往往是松散的和小規模的，這樣的合作社規章制度往往不完善，責任主體不明確，抗風險能力差，在激烈的市場競爭中處于劣勢。以鄉鎮為單位的農民專業合作社農戶數量多，農產品產量大，影響力大能夠形成規模效應和品牌效應。另外以鄉鎮為單位往往是政府牽頭，有著可靠的保證，在合作社與上下游企業的合作中更具有優勢，有利于農產品做強品牌和快速響應消費市場。 三、基于平臺商的農產品供應鏈模式構建 1、農戶+互聯網+物流模式 2007年“農村商務信息服務”工程被中央列入一號文件，在各級部門和企業的共同努力之下，我國農村電子商務發展勢頭迅猛。時至今日，農村淘寶、一號店、蘇寧易購等農村電子商務平臺也持續發展。農戶+互聯網平臺+物流模式，架起了消費者和生產者之間的信息橋梁，不僅降低“牛鞭效應”，而且最大程度上保證貨源和品質，同時，完善的售后評價體系使得農戶賣的開心、消費者吃的放心。

2、生產基地+新媒體+批發商（大型連鎖超市、生產加工企業）互聯網時代，各種媒體遍地開花，微信公眾號、微博公眾號、網頁推送、高鐵電視廣告和第三方APP等。結合傳統行業，生產基地利用一定的資金和技術，建立自己的網站，通過高精度圖像、文本、聲音讓自己的產品展示具體可感，吸引批發商、大型連鎖超市和生產加工企業前來采購。這樣點對點的交易可以減少中間環節，簡化交易程序，提升供應鏈效率。 四、基于客戶需求的農產品供應鏈模式構建 1、“采摘園”、“農家樂”、“鄉村游”等體驗式生態農業 2013年中央一號文件指出，探索新型服務為目標的企業新機制，培育發展多元服務。在中央精神的指導下，各地區政府和企業積極探索現代農村建設的新模式。許多以村為單位、以鄉鎮為單位的采摘園、農家樂、鄉村游也如火如荼的發展起來。這樣的模式有利于農民增收，有利于農村建設，也從另一方面改變了鄉鎮的經濟結構，加大了第三產業的比例，減少了第一產業的比例。這種模式一定程度上滿足了本區域內農產品的需求，對于一些知名的體驗式生態農業區將會具有更大的服務主體和輻射范圍，這是農產品供應鏈的新探索。

2、定制化服務基于客戶思維的農產品供應鏈的核心是定制化服務。農產品的定制化服務種類也是多種多樣，例如初級農產品可以在數量上、種類上和在外形上定制化；生產加工企業則可以在包裝上、口味上、發貨時間上定制化等。還有一些高級化的定制，例如在生產基地的果園領養一顆樹，從它開花到結果消費者都可以按照自己的要求進行栽培，農戶只是提供指導意見，讓消費者有自然新奇的感覺。消費者還可以要求農戶根據自己的喜好，定制不同外形的水果，如方形西瓜，有字蘋果等。結語互聯網發展日新月異，農產品供應鏈也受到巨大影響產生許多新模式，良態的供應鏈可以改善生產者、中間商和消費者各主體之間的關系；可以提高農產品生產、加工、流通等環節的標準化程度，提高農產品產業流通效率，繼而實現農產品產業可持續發展。商務合作請關注公眾號“中恒農業孵化中心”，微信號：zhonghengnongye 中恒農業孵化中心，是一家專注于涉農企業股權投資、幫助涉農企業轉型升級、涉農產業鏈整合及農產品加工共享產業園開創者的新型智慧及資本輸出型公司。中恒使命：耕者惠產者利食者福中恒核心價值觀：綠色誠信共享開放