每個(gè)商家都知道,顧客評(píng)價(jià)對(duì)于外賣店的重要性。尤其是差評(píng),差評(píng)多了不僅會(huì)影響店鋪排名,更會(huì)影響新客下單。
但有時(shí)就算老板知道寫差評(píng)的人“來(lái)者不善”,也毫無(wú)辦法,直接罵回去嗎?嚇到其他新顧客怎么辦。假裝瀟灑地?zé)o視差評(píng)嗎?更不行,那不成默認(rèn)了!
雖然很多外賣老板在多年的經(jīng)營(yíng)中,已練就了“金剛心”不為差評(píng)所惱;但在遇到奇怪差評(píng)的時(shí)候也很難保持理智,用克制有力的語(yǔ)言為自己“洗刷冤屈”。
今天,袋鼠君就傳授你幾個(gè)應(yīng)對(duì)差評(píng)的模板,教你“用化骨掌笑對(duì)綿里針”,輕輕松松幾句消除差評(píng)危機(jī),為自己收獲路人好感。

性價(jià)比不高:菜品貴,量少
1、菜品價(jià)格方面我們也會(huì)認(rèn)真考慮的,給大家一個(gè)最合理的定價(jià),推出更多親民的菜品。
2、首先感謝您的評(píng)價(jià),我們一直在收集每位顧客的意見,一直努力,望您能夠多提寶貴的意見幫助我們提升!
3、對(duì)不起,親親。您說(shuō)的價(jià)格略高,小二非常傷心的,相信您在用餐過(guò)程中深深地體會(huì)到了,我們承諾選取天然精良食材,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),創(chuàng)造喜悅的就餐體驗(yàn)。所以相信客服寶寶,多去享受小二家精良食材帶給您的喜悅體驗(yàn)吧,期待您的下次評(píng)論哦,愛你呦!
4、對(duì)不起啦!親愛的吃貨寶寶。讓你們吃飽啦~下次給我備注哦,我給你多加一些~ 一定要讓寶寶吃得滿足!

等餐時(shí)間長(zhǎng)
1、抱歉讓您等了那么久,下次您可以來(lái)堂食,我們的店長(zhǎng)會(huì)贈(zèng)送您半年餐廳快速通道卡,只要是您來(lái),不管前邊有多少人,只要有座位,您可以直接進(jìn)入!
2、感謝您在百忙之中抽出時(shí)間對(duì)我們提出意見,我們店的口味及口碑一直深受顧客喜愛,所以才會(huì)有等餐及等位時(shí)間長(zhǎng)等非常遺憾的問(wèn)題出現(xiàn),我們會(huì)抱著“擇其善而從之,其不善而改之”的心態(tài),把服務(wù)做得更好,也希望您能不計(jì)前嫌,來(lái)我們小店開心地大口吃肉大口喝酒。
3、親 真心不好意思,讓您帶著莫大的怨氣離開是我們的罪過(guò)。我們一定會(huì)立刻整改,不會(huì)再出現(xiàn)此類事件,請(qǐng)?jiān)俳o我們一次機(jī)會(huì)。
4、親親,對(duì)不起!送餐太慢了影響您用膳了!我也好氣啊!噴兒香的飯都讓小哥送涼了!下次不用這個(gè)小哥送了,挑個(gè)火箭隊(duì)小哥給您火速送餐!
5、主人對(duì)不起!送餐太慢了讓你的肚肚受委屈了!小的一定優(yōu)化!馬上和平臺(tái)交涉配送問(wèn)題,另外也會(huì)在店里出餐流程上做優(yōu)化提升!以后一定讓產(chǎn)品飛到您的身邊!
6、真是對(duì)不起,那天訂單多,時(shí)間長(zhǎng)了,我一定考慮菜品特點(diǎn),再做優(yōu)化,也期盼您能夠再次體會(huì),有時(shí)間來(lái)店做客。

食材問(wèn)題:餐品異物,菜品不新鮮,吃后拉肚子
1、親,好些了嗎?出現(xiàn)這種情況是我們都不想看到的。如果是我們菜品的問(wèn)題,我們會(huì)承擔(dān)全部責(zé)任,我是XX 電話XXXX 有什么問(wèn)題您可以隨時(shí)聯(lián)系我。早點(diǎn)好起來(lái)呦!
2、針對(duì)您的反饋確實(shí)體現(xiàn)每個(gè)人的腸胃敏感度不同,讓您有不好的體驗(yàn),確實(shí)很遺憾。咱家店每天排隊(duì),平均每天接待400人左右,最高每天接待有700人,每天的食材都是當(dāng)天銷售一空,第二天重新配送新鮮食材,食材在店內(nèi)的存儲(chǔ)時(shí)間超級(jí)短,不會(huì)隔夜的,如果真是食材有問(wèn)題,400個(gè)人應(yīng)該不會(huì)是個(gè)例出現(xiàn)腸胃不適,但是,顧客是上帝,我們永遠(yuǎn)希望每個(gè)到本店來(lái)的食客都能滿意而歸,我們?yōu)榱诉@個(gè)目標(biāo)一直在努力,希望得到您的監(jiān)督。
3、您好,真的很抱歉給您帶來(lái)不好的體驗(yàn)了,接到您反饋的第一時(shí)間我們已經(jīng)把問(wèn)題上報(bào)給我們的區(qū)域負(fù)責(zé)人了,請(qǐng)您通過(guò)電話:XXXXXX,聯(lián)系我們?yōu)槟M快協(xié)調(diào)解決,再次給您道歉了。
4、親愛的顧客,您好,非常感謝你選擇小店。讓您在用餐中感到不愉快,我們深感抱歉。為顧客提供綠色、健康、安全放心的食品是我們的職責(zé),您反饋的食材問(wèn)題非常重視,出現(xiàn)這樣的問(wèn)題給您造成了困擾,十分抱歉。如果方便請(qǐng)留下您的號(hào)碼或者直接撥打我的電話,我是餐廳店長(zhǎng)XX,電話:XXXX,希望您聯(lián)系我,給我們一個(gè)改進(jìn)挽回的機(jī)會(huì),打擾您了,十分抱歉。祝您生活愉快。
5、親愛的顧客,對(duì)不起!食材問(wèn)題不僅是您的擔(dān)憂,小店也非常重視。xxxxxx是我的電話和微信號(hào),希望和您取得聯(lián)系,問(wèn)題核實(shí)一定追責(zé)到個(gè)人!感謝反饋!

味道不好:難吃,都一個(gè)味兒
1、這么難吃啊?真的這么難吃啊嗎?就這么難吃啊?木有關(guān)系,小二就是敢正面直視自身的不足。感謝您提出的寶貴意見。下次過(guò)來(lái)一定要通知我,我一定要任性的請(qǐng)您吃個(gè)俺們村的招牌美食。咋樣?嘻嘻 期待您的再次光臨哦!
2、親,不好意思,沒(méi)能讓您吃到想要的味道是我們做的不到位。哪兒不好吃,您跟我們反饋,我們會(huì)及時(shí)改進(jìn)。
3、親,我們承諾:口味不適,可以退換!
4、菜品我們已經(jīng)第一時(shí)間跟主廚反饋了,下次您來(lái)讓我們的主廚為您推薦幾款適合您口味的菜品,或者您可以直接和我們的主廚溝通,我們可以根據(jù)您的口味制定一份專屬于您的菜品。我們也會(huì)大家提供更多更好的菜品。
5、我們深知作為餐飲行業(yè)很難滿足每一位食客的期待值,而且這個(gè)期待值是沒(méi)有任何具體數(shù)值的,有人覺得很好吃,同樣也會(huì)有人覺得巨難吃,這個(gè)都正常。雖然每天都有客人絡(luò)繹不絕來(lái)我們店排隊(duì)就餐,我們也從來(lái)沒(méi)有驕傲,因?yàn)槲覀兩钪覀冏龅倪€不夠好,還有大把提升的空間,至于服務(wù)方面我們感謝您的指正,我們會(huì)不斷提升我們的服務(wù)水平來(lái)讓顧客滿意,我們一直在努力的路上,希望得到大家的監(jiān)督和支持。

配送問(wèn)題:漏送、送錯(cuò)餐
1、首先非常感謝您能選擇咱們店就餐,這次確實(shí)是我們工作上的失誤導(dǎo)致的您用餐的不愉快,我們呢誠(chéng)摯地向您道歉,并接受您的批評(píng)指正。我們今后一定加強(qiáng)對(duì)小伙伴的培訓(xùn),希望您會(huì)再次光臨。祝您工作、生活愉快!感恩!
2、親,萬(wàn)分抱歉,沒(méi)能讓您有個(gè)愉快的用餐體驗(yàn),是我們的問(wèn)題。是我們與廚房的溝通出現(xiàn)了問(wèn)題,我們一定立刻改進(jìn)。希望親能給我們一個(gè)機(jī)會(huì),下次您來(lái),我讓師傅專門給您做一份XX菜,您常常鮮。您來(lái)一定要找我,我叫XX,電話:XXXX 祝您生活愉快!
3、放心親,這個(gè)我一定得給您一個(gè)說(shuō)法。這個(gè)小二,竟然送錯(cuò)餐,看我不把他的牙打掉!(我平常沒(méi)這么暴力的,真的)今天沒(méi)能讓您滿意而歸,我們的太大的不足,深深的給您鞠上一躬,發(fā)自肺腑的說(shuō)句:“對(duì)不起,都是小店的不是,希望您大人有大度量。先別生氣了好不好?”小店主絕不狡辯,錯(cuò)了就是錯(cuò)了。接下來(lái)一定要馬上尋找問(wèn)題點(diǎn),并及時(shí)改正。親,能給小店個(gè)機(jī)會(huì)請(qǐng)你吃冰激凌好不?真心的呦!要不,等等也行。我回家要去制作一封“吃冰激凌邀請(qǐng)函” 回頭見!哦 對(duì)了,本店電話:XXX 一定要赴約哦!
4、對(duì)不起我的上帝!漏送問(wèn)題不知道現(xiàn)在補(bǔ)償還來(lái)不來(lái)得及,無(wú)論如何,我都希望對(duì)您做出補(bǔ)償,并將深刻反省!希望憐愛蒼生的您可以重新信任小店,小店一定不會(huì)辜負(fù)您所望~
5、真的十分抱歉,由于高峰期點(diǎn)單量巨大,工作人員忙中出錯(cuò),給您少發(fā)了一份餐,確實(shí)是我們的失誤,我們會(huì)給您做相應(yīng)的補(bǔ)償,并盡快優(yōu)化我們的點(diǎn)單及配送流程,希望下次能給您一個(gè)完美的用餐體驗(yàn),謝謝您的支持!

沒(méi)有按照備注送餐
1、對(duì)不起哦主人~店家的弟弟剛剛太忙了,出餐太馬虎了,沒(méi)有看到您的備注。我一會(huì)一定會(huì)替您教育他的,此類問(wèn)題也會(huì)在店內(nèi)重申~嚴(yán)格杜絕~希望您有好心情~請(qǐng)繼續(xù)支持我們~一定給您用餐好品質(zhì)!
2、陛下恕罪~小女子一時(shí)間出了神,忘記了陛下的囑咐~望您能網(wǎng)開一面,一定會(huì)戴罪立功~好好侍奉您的每一次用膳~

客服態(tài)度不太好
1、實(shí)在抱歉,我們對(duì)客服人員已經(jīng)進(jìn)行了再次培訓(xùn),也針對(duì)服務(wù)上的不足做了深刻反省,期待您的再次光臨,我們一定用新的面貌來(lái)迎接您!
2、親,真心對(duì)不起,讓您有這次十分不愉快地用餐。我們會(huì)立刻整改,加強(qiáng)對(duì)伙伴的培訓(xùn),確保各項(xiàng)指標(biāo)通過(guò)后再來(lái)工作。請(qǐng)親再給我們一次機(jī)會(huì),保證不會(huì)再出現(xiàn)此類情況。
3、是我們的服務(wù)人員沒(méi)有服務(wù)周到,還請(qǐng)您不要因?yàn)樵蹅冞@一次的失誤給您心里留下遺憾,期待您的下一次光臨和惠顧!
4、對(duì)于給您帶來(lái)的就餐不便,我們做了深刻反省,我們?cè)谥匾暱谖兜耐瑫r(shí),確實(shí)不應(yīng)該忽略服務(wù)。對(duì)于您提出的問(wèn)題,我們也會(huì)在近期給出解決辦法,改善服務(wù),加強(qiáng)管理,讓服務(wù)更快得到提升,讓各位感受到賓至如歸的家的感覺。

惡意評(píng)價(jià)
1、您這樣說(shuō)一定是覺得我們有地方做的不好,這點(diǎn)我們需要深刻反省加認(rèn)真調(diào)整,希望您能看到我們的努力,再次歡迎光臨XX店!祝您每天開開心心!
2、很感謝您給的差評(píng),讓我們看到了自己的不足,無(wú)論是人還是餐廳都是在查缺補(bǔ)漏中成長(zhǎng)起來(lái)的,希望您也能給我們一次改正的機(jī)會(huì),期待您的下次光臨,希望您能看到我們的改變。
3、我店的常客都會(huì)熟知一句話“如果您在就餐時(shí)感覺有質(zhì)量問(wèn)題,我們會(huì)隨時(shí)為您更換”,這是我店的宗旨,更是對(duì)顧客的鄭重承諾。
現(xiàn)場(chǎng)還原:
原因:幾個(gè)貝殼沒(méi)開口
服務(wù)員:幫您開一下,可以嗎?您:不用了,我怕中毒!
服務(wù)員:幫您換一下可以嗎?您:不用了,我怕中毒!
服務(wù)員:給您退款吧!您:……
關(guān)于我店服務(wù)的好壞,無(wú)需多言,眾所周知。最后,尊重是相互的,感謝惠顧,更感謝不再惠顧!
4、橫眉冷對(duì)千夫指,俯首甘為孺子牛!小店會(huì)認(rèn)真對(duì)待差評(píng),努力改正。但凈化競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,也要從你我做起,好嗎?
5、受到10000點(diǎn)傷害,但群眾的眼睛是雪亮的,我只能勸你善良。

未寫原因差評(píng)
親,看到這個(gè)1分1顆星星,我們真是辣在眼里,痛在心里,親有什么問(wèn)題一定要提出來(lái)喲,我們會(huì)好好改進(jìn)噠~

總之,無(wú)論模板再多,外賣老板也要記住一個(gè)原則:你的回復(fù)是給其它到店客人看的,不要跟客人硬懟,這只會(huì)讓你損失更多客人。
如何安撫好差評(píng)客人的基礎(chǔ)上,又讓新客人覺得錯(cuò)不是出在你的身上,至少要讓客人看到你積極解決問(wèn)題的一面。
如果用戶在評(píng)論區(qū)使用不文明語(yǔ)言謾罵商家,也請(qǐng)帶上后臺(tái)截圖舉報(bào)。出于凈化網(wǎng)絡(luò)的需求這種的評(píng)論平臺(tái)解決幾率還是很高的。
經(jīng)營(yíng)不容易,杜絕差評(píng)先從自身做起,品控做好,服務(wù)做好。當(dāng)然出現(xiàn)惡意差評(píng)也不要手下留情。
最后記住回復(fù)差評(píng)5個(gè)要素:
①回復(fù)及時(shí),迅速響應(yīng)能給顧客留下負(fù)責(zé)人的印象;
②態(tài)度真誠(chéng),承認(rèn)錯(cuò)誤,并用溫和的態(tài)度安撫顧客;
③稱呼到位,主人、上帝、先生、女士、寶寶、哈尼、小可愛、陛下、小公主、客官…根據(jù)場(chǎng)合運(yùn)用。撒撒嬌,求求饒,很能解決問(wèn)題!
④說(shuō)明原因,提出解決方案,并承諾改進(jìn);
⑤切記!具體問(wèn)題具體回復(fù),平時(shí)多存些模板,改改細(xì)節(jié),套路的痕跡淡一點(diǎn)。
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