站在普通人創業的角度，來給你潑一盆冷水。
新手創業首選餐飲，已經成了行業現象，10個人創業，9個人選擇開店。
你要是首次創業有此打算，先洗把臉冷靜冷靜。
國家鼓勵萬眾創業，不是讓你拿著積蓄去開店。如果只是開店，無非是養了房東，還讓你消費降級，這個口號就是錯的。
這兩年各種新式餐飲遍地開花，有錢的做中高端精品餐飲，錢差點的也要整個奶茶店，小吃店。
韭菜割不盡，春風吹又生，每年年初年尾都是各種餐飲招商加盟的盛宴。
大批的年輕人揣著錢一頭扎進來，為房東和城市GDP做貢獻。然后煎熬數月負債離場。
1、創業選項目，為了愛好還是為了賺錢。
為愛好買單，最典型的就是如今遍地的奶茶店、蛋糕店、啤酒屋。
他們大多數人有個共同點，喜歡喝奶茶，喜歡喝啤酒，想當然覺得自己喜歡，愿意花錢消費，別人也是這樣，我只要做的好，別人就會認同，我就能聚集一大幫同好。
這么想，站在興趣的角度沒問題，你不差錢，開個店取悅自己，順便掙點錢。
或者我奢望不大，每個月掙萬兒八千的夠生活就行，現實是你能做到每月夠支付房租工資，就已經跑贏了99%同行。
現在你能看到的市面上的店，都是虛假繁榮，可以這么說，現在還開著的店，無非是房租沒到期，掙一單是一單。
這個行業，不管你是什么形式出現的，堂食、外賣、私人DIY店，大家都在賠錢，無非看誰死的遲一點。
2、選項目，時機對不對。
早進有早進的死法，晚進有晚進的死法。
有的人開店，專干別人不做的，有的人開店，專干別人做的。
干別人不做的邏輯是，別人不做，我才有市場機會，因為做的人少，我就服務我的一小圈顧客，做個精致小店。
干別人做的邏輯是，有人做，存在就說明掙錢，他做能掙錢，我做未必就差。
疫情共存時代，你以為的共存后就是繁榮就是機會，餐飲業、旅游業已經有人開始歡呼。那是理想社會。
現實是，放開后相當長一段時間，餐飲業娛樂業旅游業，會更難過。
堡壘都是人民內部攻破的，當我們和疫情不再是敵我分明，而是你中有我的局面，你是放松還是更緊張？
如果有開店想法，趕快停止。
3、選項目，不要追風口
風口輪不到你來做，往往你以為的風口，只是你以為，是被宣傳出來的。
比如直播帶貨，比如短視頻培訓，比如海外電商，進去就是死。
一句話，所有你能見到的互聯網項目，99%都在割韭菜，有一個算一個。
什么0基礎上手，什么低投入高回報。
風口往往在你接觸到時，已經形成了局面。
形成局面意味著你除了被割一把，沒有任何機會。
4、普通人創業的項目選擇
一看門檻，真正的好項目，都是對合伙人有要求，具體看具體行業性質。
投入有要求，精力有要求，圈層有要求。
二看成熟度，想安逸創業，選傳統行業。
別碰互聯網項目，別碰幼兒項目，別碰教培項目，遍地是鐮刀。
三是盡量加盟，出來混，跟對大哥很重要。
你作為一個新手，一沒經驗二沒資金，憑什么你能掙到錢。
你沒時間試錯，沒時間形成方法論。
就奉行一個詞，拿來主義。
選對好項目，掏的那個加盟費，就是你節省時間自己摸索的學費。
怎么選，別去招商加盟網站，你覺得包裝出來的東西，有幾分是真。
5、三個方法找靠譜項目
其一是身邊熟人做小生意的這種，不管是公司性質還是開店性質，都可考慮加入，你要考慮的是對方是否愿意帶你玩，和投入問題，而不是能賺多少，跟著身邊人做類似項目，最差的結果是掙得達不到預期，至少不會賠本。
其二選擇實體小賽道，比如外賣員中介、人事外包，財務中介，快遞外包這些類型，干的人雖然不少，從業人員良莠不齊，但是夠冷門，投入很低，收益卻是真的高，都在悶聲發大財。
其三進入任何賽道，一定要調查好這個行業的玩家構成，有哪些企業有哪些人，然后選擇成立時間久的企業，能活得久本身就證明了一種成功，你最不濟就是少掙，不會讓你項目失敗賠錢離場。
做生意是為了掙錢，不是為了給愛好買單。
新手朋友就按照這個思路來去選擇就可以， 千萬不要盲目的去上。
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