店鋪分析商品管理過程中的重要內(nèi)容,店鋪的業(yè)績上升或下降很大部分和貨品的結(jié)構(gòu)存在著聯(lián)系,店鋪的貨品結(jié)構(gòu)是否合理,將通過單店鋪的分析來看得非常清楚。
1)?新舊款分析
報(bào)表說明:單店鋪分析第一步:分析店鋪的特性,店鋪的庫存與銷售結(jié)構(gòu)比率,這家店鋪的貨品結(jié)構(gòu)是全部新款,或是全部老款,還是新老款結(jié)合的店鋪,新老款的庫存與銷售的比率狀況,如從上表中我們可以看到這間店鋪的貨品結(jié)構(gòu)是以新款為主,銷售數(shù)量為一周的銷售量,新款銷售率達(dá)到8%?說明這間店鋪的總體的運(yùn)營狀況是良性的,低于5%說明這間店鋪的庫存壓力很大,銷售數(shù)據(jù)也可以做15?天,30?天的數(shù)據(jù)。
2)?款式大類分析
報(bào)表說明:?單店鋪分析第二步:分析店鋪的大類:要分析店鋪的服裝、鞋類、配件銷售占比情況,如上表?店鋪的銷售結(jié)構(gòu)鞋類占比達(dá)到67%,服裝類占比為31%,說明這家店鋪的鞋類銷售非常好,服裝比率低是店鋪的人流存在這種現(xiàn)象,還是貨品結(jié)構(gòu)存在問題,這就需要片區(qū)管理人員通過與督導(dǎo)、店長溝通實(shí)際情況,也可以安排時(shí)間到店鋪了解實(shí)際情況,同時(shí)也需要更深一層次分析店鋪的庫存與銷售結(jié)構(gòu);
3)?性別分析
報(bào)表說明:?單店鋪分析第三步:性別分析:我們在分析店鋪的大類結(jié)構(gòu)時(shí),要分析店鋪各大類的男女庫存與銷售結(jié)構(gòu)狀況,各大類是男款銷售好,還是女款銷售好,通過這個(gè)表格就可以清晰地知道了,如上表,
我們可以看到銷售的數(shù)量比是3:1,金額比是4:1,但庫存的數(shù)量與銷售的比率是完全不匹配的,如果店鋪的人流及消費(fèi)特點(diǎn)是這樣的,我們在以后的產(chǎn)品分配上,就要注意男女款的配發(fā)比率;
4)?品名結(jié)構(gòu)分析
報(bào)表說明:單店鋪分析第四步:品名結(jié)構(gòu)分析:品名結(jié)構(gòu)分析就好像一面鏡子,它將店鋪的庫存與銷售的結(jié)構(gòu)照得非常清楚,如上表中,我們可以從幾個(gè)方面去看分析:
A.?店鋪的SKU?陳列數(shù):通過店鋪的基礎(chǔ)檔案資料中我們可以了解店鋪的SKU?實(shí)際的陳列數(shù),現(xiàn)有店鋪的SKU?數(shù)量是否存在過少或者過多的現(xiàn)象,如果存在過多的現(xiàn)象,我們可以分析哪些產(chǎn)品是可以組合陳列的,或者是哪些產(chǎn)品已經(jīng)過季或是無效庫存,如果SKU?過少,就要補(bǔ)充SKU?數(shù)量,但要清楚補(bǔ)充的哪些款式;
B.?各類產(chǎn)品的銷售狀況:從分析報(bào)表中我們可以看到,目前主賣的分別是簿棉23%、絲光絨單褲21%、厚棉20%、搖粒絨風(fēng)衣17%,從4?類的庫存結(jié)構(gòu)分析來看,厚棉的貢獻(xiàn)率最大,應(yīng)及時(shí)調(diào)整厚棉上貨的寬度(款量)、深度(數(shù)量),讓銷售發(fā)揮最大貨,同時(shí)簿棉銷售了1?個(gè)SKU9?件,查看這款貨品是否存在斷貨的現(xiàn)象,同時(shí)也要分析別外3?個(gè)SKU,為什么沒有銷售,沒有銷售的原因是什么?另外也需降低針織單褲、網(wǎng)里單褲、籃球服的陳列面,主推厚棉服和簿棉服;
C.?鞋類的銷售結(jié)構(gòu)也是如此,請(qǐng)參照鞋類的銷售結(jié)構(gòu)。
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