講完便利店的進貨渠道，就需要說說便利店究竟需要賣些什么？
便利店掌柜覺得便利店是一個包容性特別強的實體行業，千店千面，商品結構和商圈是緊密聯系，相得益彰的。
不過，我們來看看一些便利店的訂貨平臺是怎樣分類的，有利于我們進一步了解便利店這個行業。
便利店掌柜隨手打開了一個專業的便利店供貨平臺的小程序，它把便利店的商品分為9大類：
休閑食品、冷凍冷藏、飲料酒水、進口商品、糧油副食、日化個護、家居用品、煙輔用品、物料設備。
這個分類幾乎是按照日常的訂貨習慣進行的分類，但是各個分類的界限并不是很明確，你中有我，我中有你。
店里需要賣些什么，最主要是考慮商圈的屬性。
例如附近辦公區域比較多，通俗一點就是白領多的地方，咖啡這些一般來說都會比較暢銷，品種和品牌可以多進一點。
只有把商圈搞透了，才能調整好商品結構，更大限度地把進門的客人轉化為消費者。
在小區附近的便利店多多少少還是要準備點糧油，而在步行街的便利店顯然就沒有太大必要。
把便利店貨鋪滿容易，但是沒有太大意義，而是要做到小而精，最大限度滿足目標消費者的消費需求。
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