黑芝麻有補肝腎潤肺的作用,在冬季有很多人容易因為肝臟經血不足而有頭暈、腰酸、腿軟、便秘等現象,所以多吃黑芝麻能夠改善這些情況。另外黑芝麻中所含的維生素e也是比較高的,維生素e是一種抗氧化物質,能清除身體自由基降低自由基,對細胞所造成傷害。

黑豆的形狀特別像腎臟,所以它在中醫上被稱為養腎的好食物,它有補腎強身,活血利水以及解毒的功效,對于一些腎虛的患者來講,多吃一些黑豆能夠提高腎功能,同時黑豆中還含有一些黑色素以及核黃素,這些物質能夠幫助女性美容養顏,增強身體體質。

黑米在冬季是比較常見的一種粗糧,它被稱為黑珍珠,它含有豐富的蛋白質、氨基酸以及各種微量元素,能夠幫助健脾養胃、舒筋活血,而且它里面所含的維生素b1以及鐵元素是其他粗糧的7倍。
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