1 提供適當產品
經濟型酒店英文名為 economy hotel 或者 buget hotel ,是相對于酒店業中的中低端市場而言,經濟型酒店應根據目標市場的特征,提供能滿足顧客需求的產品。具體來說有以下標準:
( 1 )經濟。顧名思義,經濟型酒店的最大特征就在于其經濟性,因此,酒店應盡可能減少或簡化顧客不需要或使用較少的服務項目,從而降低成本,為顧客節約費用。如不設門童、不設會議廳、不設專門餐廳,向顧客只提供簡單早餐、縮小客房面積、不設浴盆等。
( 2 )實用。經濟型酒店的目標市場顧客對酒店功能的要求主要是住宿和休息,酒店的產品設計應在盡量經濟的前提下圍繞這兩個實用的功能而進行。前臺不一定豪華,但必須有客人休息處、自動售貨機、能寬帶上網的電腦;酒店不一定有電梯,但一樓必須有行李寄存處;客房面積不一定很大,但生活設施必須齊全,包括帶淋浴的衛生間、衣柜、寫字臺、有線電視、自動飲水機、空調等。
( 3 )舒適。下榻經濟型酒店的旅客追求的不是豪華的享受,而是舒適的休息,以便為第二天的旅行做好充分的準備。因此,酒店特別是客房的設計中應以舒適為基本原則,為客人提供一個舒適的休息環境,如客房巧妙的室內布局、柔和的光線、溫馨的色彩以及舒適的溫度、新鮮的空氣等。
2 確定合理價格
經濟型酒店的目標市場對價格比較敏感,因此,酒店的定價一定要合理,應在目標市場可以接受的范圍之內。定價以前,酒店應對本地區高、中、低檔酒店進行充分的調研,特別是對中低檔次的星級酒店以及較低檔次的招待所的價格、提供的產品、服務有清楚的了解,并在此基礎上合理地制定出本酒店的價格。該價格應高于本地招待所的價格而低于同檔次的星級酒店的價格。并且在向客人推銷時除了突出酒店的價格優勢外,還應著重向客人表明本酒店追求的不是最低價,而是最佳的性價比,并鼓勵顧客 “ 貨比三家 ” 。并且,酒店的價格一旦確定后就應保持其穩定性,除了在旅游淡旺季以及對團隊客、回頭客以外,酒店的價格對于任何客人都是一致的,不應與客人就酒店的價格討價還價。另外,酒店應在其外面醒目位置用大幅廣告牌將酒店的價格標出,這樣既節省了酒店的促銷費用又使酒店的價格變得公平和透明,從而讓對價格敏感的客人接受酒店的價格。
3 注重優質服務
許多人認為價格低廉的經濟型酒店提供的服務相應地也降低了檔次,其實這是一個認識上的偏見。對于經濟型酒店而言,價格的降低只是服務項目的減少,而不是服務檔次的降低。相反,酒店應該以更優質的服務來彌補減少的服務項目給客人帶來的損失,這也是經濟型酒店與其他檔次酒店爭奪客源的 “ 鎮家之寶 ” 。經濟型酒店應該注重向客人提供貼心服務,讓客人感到住的是 “ 經濟型 ” 酒店,獲得的卻是高星級酒店的體貼入微,讓客人有一種回家的感覺。 “ 如家 ” 為客人設置自助微波爐、自助投幣洗衣機、自動擦鞋機;為客人提供雨傘、有自行車出租,供客人外出使用;引入呼叫系統,房間有事,客人一按呼叫按鈕,服務員立即就到。
4 開發特定市場
經過幾年的發展,國外知名經濟型酒店如 “ 速 8” 、 “ 宜必思 ” 、 “ 斯堪的支 ” ,國內的如 “ 如家 ” 、 “ 錦江 ” 逐漸在經濟型酒店市場中樹立了自己的地位,他們將目光瞄準了經濟型酒店這個市場,將目標市場定位為中低檔消費者,主要包括度假家庭、政府職員、工薪階層、一般商務人士、學生群體等。但是很少有經濟型酒店象星級酒店那樣將某個特定的市場作為自己的目標市場。其實,隨著投資的火熱及經濟型酒店之間競爭的日益激烈,國內經濟型酒店對市場的整合已成大勢,細分市場,確定自己的目標市場已成為經濟型酒店發展的重要戰略手段。
經濟型酒店可以針對不同的目標人群,將自己的目標市場定位為商務型、會議型、家庭度假型、自駕車旅游型、自由人型、學生旅游型等類型中的某一個或兩個市場,然后根據該市場中消費人群的消費心理、購買習慣等特點展開專門的市場營銷活動。經濟型酒店通過這種方式來占領某個目標市場,同時又降低自己的營銷費用,使得酒店能夠長期而穩定的發展。
5 注重互聯網營銷
互聯網營銷在酒店的多元化營銷渠道里面占據著重要的地位,對于經濟型酒店尤為如此。因為互聯網營銷采取的是酒店與顧客面對面的銷售方式,具有成本低、受眾面廣的優勢,省略了代理商、零售商等諸多中間環節,大大地降低了營銷費用。同時,經濟型酒店的目標市場顧客對于互聯網這種營銷形式相對熟悉并容易接受,因為互聯網營銷便捷的溝通方式、實時的信息反饋能最大地滿足經濟型酒店顧客的快捷、方便的需求。
因此,經濟型酒店應聘請專業人士建設與維護酒店的網站,網站首頁應美觀、簡捷、明了,與經濟型酒店的整體風格相匹配,網頁應內容充實、條理清晰,便于網民瀏覽與點擊。同時,應經常更新酒店網頁上的資料,并注重對顧客所提意見與問題的反饋速度,通過文字、語音等形式來加強與在線顧客的實時交流。另外,應加強對酒店網站的促銷,可以通過報刊、雜志及網絡廣告、網站競價排等方式宣傳酒店的網站,但更為節省費用的辦法是將網站宣傳資料免費發放給住店顧客和與相關網站交換網絡旗幟廣告。
1 、采用訂房系統 + 酒店網站的二元營銷模式
網絡訂房系統作為現階段無投入、見效快的方式,應與酒店網站營銷相結合,作為營銷的有效補充。一方面,客戶能通過訂房系統很快找到酒店,等于在前期不用花費廣告就實現了搜索引擎的功能。同時,又能登錄酒店獨立網站進一步了解更詳細的信息,實現網絡預訂。這無疑是最經濟最高效的模式。
2 、酒店網絡營銷要獨立網站建設可分階段進行
在網站建設初期,應以在互聯網創建一個宣傳 “ 窗口 ” ,重點突出酒店的特色和優勢,實現客戶和酒店互動目的為主,而不能抱太大的 “ 盈利 ” 希望。那種認為網頁一建成就有大量訂房,馬上收回投資的想法是不切實際的。如在國內主要的門戶網站和搜索引擎上建立鏈接,才能保證點擊率和訪問人數,實現有效營銷。
3 、進行全方位、
酒店網絡營銷是一項嶄新的事業,要在這個領域中取得成功,科學的管理營銷渠道是極為重要的。如果采取訂房系統 + 酒店網站的二元營銷模式,酒店就應不斷地對各營銷渠道進行信息溝通和協調,保證酒店網絡營銷上的連續性和統一性,同時隨著酒店網絡營銷預訂的規模化,酒店獨立網站才有后續資金可實現功能升級和更強大的廣告推廣,逐步降低對網絡訂房系統的依賴性,最終實現網絡直接營銷,為酒店提供長期競爭優勢。
6 進行有效溝通
入住經濟型酒店的客人大多追求的是旅游效益與旅游費用的最優化,他們希望能以有限的旅游費用獲得最高的旅游滿足,因此他們需要本地的旅游出行信息,渴望與本地居民直接接觸,從而了解當地的文化和民俗。根據目標市場的這種旅游需求心理,經濟型酒店應充分利用其 “ 東道主 ” 的優勢,通過酒店的服務員主動與客人溝通,向客人提供其需要的旅游信息,一定程度上滿足客人希望與當地人接觸的愿望。這樣不僅方便了客人的出行,同時提高了酒店產品的附加值,增強了客人對酒店的信賴感和真誠度。
酒店可在前臺安排專門人員免費供顧客進行本地旅游信息的咨詢,如若客人主動提出,酒店可代為安排導游、購買景點門票、聯系旅游車輛。樓層服務臺可免費或平價向客人提供本地導游圖、景點介紹、旅游書籍等對客人出游有幫助的資料。同時,樓層服務員應能主動和客人溝通,最好能與客人建立良好的友誼關系,增強客人對酒店的信賴感。另外,酒店的一線員工對本地的旅游酒店、出行信息應相當熟悉,客人可隨時咨詢。
7 加強口碑促銷
酒店供給結構不合理帶來的機遇:我國目前已經建成的酒店在數量結構上呈明顯的 “ 兩頭大,中間小 ” 的不合理狀態,即質量好、價格高的高星級酒店和質量次、價格低的社會旅館數量大,質量與價格較適中的少。這一消費斷層,給經濟型酒店發展提供了大好機遇。
經濟型酒店的促銷方式很多,筆者認為費用最低同時目標市場又能接受的方式就是 “ 口碑 ” 促銷。酒店低廉的價格、優質的服務必定會給客人留下很深的印象,他們回去后也必定會向身邊的人說起,還會在自己撰寫的游記、網絡旅游論壇的帖子中提及,并且會向其他旅游者極力推薦。這種 “ 口碑 ” 促銷要比價格不菲的媒體廣告有效得多,當然最重要的是可信度高,有利于酒店良好現象的樹立和傳播。
因此,酒店一定要注重 “ 低價格、優服務 ” 的特色,加強酒店員工培訓,提高服務水平,讓員工明白他們提供服務的過程就是酒店促銷的過程。同時,不斷強化客人對酒店的認同感。在客人入住時向他們贈送附有酒店簡介的本地導游圖,但要注意該導游圖的主要內容應是旅游咨詢而非酒店的介紹;在客人離開時贈送附有酒店地址、電話、網址等信息的小型、精致、實用的禮品;定時向已離店的客人發送祝福卡或 E - mail ,加深其對酒店的記憶和感情。
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