1.選址
優質的商鋪,在位置上、布局上具有絕對的優勢,能幫助你快速地捕獲客流,延長顧客鏈,形成優質、穩定的顧客群體。所以,可以說選址的好壞、商鋪自身條件的好壞,對后期生意的影響遠超人們的想象。而為了后期的路走得順暢平穩,不用為客源發愁,我們建議各位在著手加盟小吃餐飲店前,得對意向商鋪進行環境考察,一來要了解附近的交通設施、路線,二來要了解門店周圍的配套設施,三來還得了解周圍的業態分布,同行競爭程度。
2.品質
生意火不火,產品的質量很關鍵。我們可以在網絡上隨便搜一下,所有門店的差評幾乎都是圍繞菜品不新鮮,菜品質量差和服務態度差來評論的,由此我們就可以看出菜品質量是影響顧客好感度的一大主要原因,所以在經營的過程中,我們一定要嚴格地對供貨商、供應鏈進行檢控,確保所有到店的食材的新鮮度、品質都沒有問題。
3.活動
隨著618、雙十一、雙十二等節日的興起,我們的生活中處處充滿著節日的氣氛,而每到節日免不了要策劃活動,要給顧客打造儀式感和氛圍感,因此,這就涉及到營銷策劃的內容。對于不懂營銷策劃的朋友來說,獲客非常艱難,但是餐飲公司的營銷團隊非常成熟,擁有過硬的作戰經驗,能開辟出新穎的活動方式,來為門店鎖客,做到精準營銷傳播。
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