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在飲食文化博大精深的中國，早餐深受重視。但是，你真的會(huì)吃早餐嗎？
健康的早餐應(yīng)該滿足以下標(biāo)準(zhǔn)：首先要營養(yǎng)均衡。健康早餐應(yīng)該由3部分組成，即糧谷類、蛋白質(zhì)（含脂肪）以及蔬菜水果。糧谷類包括花卷、饅頭、米粥、面包等。牛奶和雞蛋是蛋白質(zhì)主要來源，也是最好的搭配。蔬菜水果類包括黃瓜、西紅柿（?。?、蘋果等。生吃的蔬果營養(yǎng)素不易丟失，有利于健康。其次要看早餐中是否含有不健康成分，是否多鹽、多糖、多油或含有致癌物質(zhì)。
下面就用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看看我們平時(shí)常見的早餐搭配是否科學(xué)。
1. 牛奶+雞蛋
“牛奶+雞蛋”是很多年輕人早餐最愛的選擇，這個(gè)搭配雖然便利，但并不科學(xué)。一夜過去，人體正處于“饑餓狀態(tài)”，而牛奶和雞蛋提供的主要都是蛋白質(zhì)，缺少人體必需的碳水化合物，不能滿足我們的能量需求，吃過之后會(huì)很快會(huì)感到餓。為了補(bǔ)充能量，建議搭配面包、饅頭等主食食用。
2. 油條+豆?jié){
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