堅果是我們日常生活中經常吃的一種食物。對于孩子來說，堅果更是不能缺少的營養單品。根據《學齡兒童膳食指南（2022）》指出：6-10歲學齡兒童需每周攝入堅果50g，11-17歲學齡兒童每周需攝入堅果50-70g。
對于孩子來說，建議3歲以上的孩子就可以逐步嘗試堅果，但是最開始的時候要注意堅果的大小，避免造成嗆卡等傷害。而堅果不僅好吃，同時營養還十分豐富：
①堅果中含有20%的優質蛋白，十多種構成腦神經細胞主要成分的氨基酸，同時我們都知道堅果中含有不飽和脂肪酸，這種營養物質可以促進視網膜發育，對于身體健康和大腦發育有很有好處。
②正在生長發育周期的孩子，相對來說體質比較差，這個時候多吃堅果還可以幫助增強體質，幫助孩子提高抵抗力，在秋冬季這個疾病高發期減少疾病發生。
很多孩子平時不太愛吃堅果，這個時候就可以用點小心思，將講過和孩子愛吃的東西結合起來——比如面包。
將堅果和早餐的面包混合一起，做成香甜的堅果吐司布丁，好吃又好看，再搭配上一杯牛奶和新鮮的果蔬，營養豐富又高能的早餐就能完成啦~
材料：
吐司2片，每日堅果1包，雞蛋2個，牛奶150g，砂糖適量，糖粉適量，巧克力醬適量
步驟：
1，將雞蛋打入碗中，加入牛奶、砂糖攪拌均勻
2，將蛋液倒入陶瓷碗中，吐司一分為四，將切好的吐司依次放到蛋液中
3，放入烤箱中200度烘烤20分鐘，拿出后均勻撒入堅果和糖粉，擠上巧克力醬即可
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