民以食為天，美食領(lǐng)域自帶生活的香氣和煙火氣，讀者眾多。
但都分享美食菜譜，大V輕松推薦量破百萬(wàn)，普通作者的文章可能閱讀0評(píng)論0，為啥差距會(huì)這么大呢？
可能有人會(huì)說(shuō)，還不是因?yàn)榇骎粉絲多，隨便發(fā)啥能爆……
其實(shí)不然，大V也是從普通讀者一路“打怪升級(jí)”上來(lái)的，今天雙標(biāo)題君就送大家一份“升級(jí)攻略”，掌握好食譜類標(biāo)題必備的4個(gè)元素，下一個(gè)爆款大神就是你！
01 對(duì)比
對(duì)比，就是利用人的認(rèn)知心理把事物、現(xiàn)象放在一起做比較，從而突出被比較事物的本質(zhì)特征，差異越大就越吸引人。
【案例分析】
主標(biāo)題
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副標(biāo)題：蒸雞蛋羹總是有蜂窩？原來(lái)這2步?jīng)]做對(duì)，做好這2點(diǎn)比豆腐還嫩滑
閱讀量：187/9185=2.0%
主標(biāo)首句以大眾關(guān)心問(wèn)題作為設(shè)問(wèn)點(diǎn)，喚起讀者關(guān)注。
末句“做對(duì)了比豆腐還嫩滑”，是將雞蛋羹和豆腐對(duì)比突出掐準(zhǔn)“下鍋時(shí)間”后能達(dá)到的效果，勾起讀者點(diǎn)擊欲望。
副標(biāo)首句同樣采用設(shè)問(wèn)擊中讀者痛點(diǎn)——蒸雞蛋羹有蜂窩，但末句2次提及“2步、2點(diǎn)”，語(yǔ)義重復(fù)且無(wú)明確信息點(diǎn)，就沒有“下鍋時(shí)間”更明確具體，流量自然不及主標(biāo)。
但需要注意，采用對(duì)比要從實(shí)際出發(fā)，比如蒸好的雞蛋羹表面跟豆腐一樣光滑細(xì)嫩，是有共通性的。
切勿盲目比較，比如xx菜這么做比肉香100倍，不管是什么蔬菜都能比肉菜好吃還便宜，這是不符合實(shí)際的，容易被判定為標(biāo)題黨。
02 數(shù)字
人腦的內(nèi)存有限，標(biāo)題應(yīng)盡量放置清爽、簡(jiǎn)單易懂的信息。
使用數(shù)字能減少讀者思考成本、突出細(xì)節(jié)，阿拉伯?dāng)?shù)字比漢字?jǐn)?shù)字更加吸睛。
【案例分析】
標(biāo)題：
閱讀量/推薦量：141981/1686813=8.4%
作者：張小妹美食
本例標(biāo)題就是利用「數(shù)字+利益點(diǎn)+畫面感」的組合式打造爆款。
首句“2碗糯米，1碗開水”突出用料家常且成本低，降低操作門檻更易被讀者接受，但不宜切分成多個(gè)短句，看起來(lái)會(huì)像“餃子餡”。
如果開頭就寫“5g可可粉，2g抹茶粉，1盅司淡奶油”，可能大部分讀者都會(huì)被直接“嚇走”！
食譜類內(nèi)容最重要的是要考慮讀者的操作難易度和接受程度，高級(jí)烘培類內(nèi)容更適合在高端小眾平臺(tái)輸出。
03 設(shè)問(wèn)
設(shè)問(wèn)是為強(qiáng)調(diào)某部分內(nèi)容，可故意先提出問(wèn)題，再自問(wèn)自答。
正確的使用設(shè)問(wèn)可以啟發(fā)讀者思考，還可增加標(biāo)題的波瀾起伏。
【案例分析】
標(biāo)題
閱讀量/推薦量：68569/1409613=4.9%
作者：
本例首句設(shè)問(wèn)，提出困惑廚房新手的高頻問(wèn)題“炸帶魚用不用掛糊”，精準(zhǔn)圈定目標(biāo)讀者引起注意。
次句利用「權(quán)威轉(zhuǎn)嫁」的技巧，以“廚師長(zhǎng)”身份做背書，提升炸魚技巧權(quán)威性，讓讀者不由自主的相信可以炸出焦香酥脆的帶魚。
設(shè)問(wèn)是自問(wèn)自答，先以讀者關(guān)心的問(wèn)題吸引人，再給出具有實(shí)用價(jià)值或較權(quán)威的具體技巧，兩相配合才能打造爆款標(biāo)題。
04 畫面感
此前我曾分享過(guò)運(yùn)用打造爆款標(biāo)題的技巧。
通過(guò)調(diào)動(dòng)讀者的視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺，可以迅速制造畫面感，讓讀者進(jìn)入逼真幻境感受美食的魅力。
【案例分析】
標(biāo)題：
閱讀量/推薦量：298393/3262151=9.1%
作者：
本例標(biāo)題首句明確菜譜，利于讀者馬上抓住核心信息點(diǎn)——這是一篇菜蟒制作教程。
菜譜類文章最好在標(biāo)題中明確指向，直白的告訴讀者“我要教你做什么”，減少讀者思考成本、減少耐心消耗。
末句運(yùn)用形容詞、動(dòng)詞調(diào)動(dòng)讀者視覺和味覺，讓人感覺自己好像真的吃了一口菜蟒，很難不動(dòng)心。
可采用「場(chǎng)景復(fù)現(xiàn)」的方法，作者以美食制作者的身份描述菜品外觀、特點(diǎn)，替讀者品嘗后描述口感，都能讓標(biāo)題更誘人。
05 避坑tips
除上述4個(gè)技巧，還有1個(gè)避坑提示～
很多作者一開始都會(huì)寫出這類標(biāo)題：
「雞蛋別再煮了，教你做最好吃的零食，營(yíng)養(yǎng)又健康，太美味了」
「 水煮魚的家常做法，喜歡可以收起來(lái)」
「南瓜餅最簡(jiǎn)單的做法，一做就成功，寶寶一口氣一盤都吃完了」
以上三個(gè)標(biāo)題，分別犯了關(guān)鍵信息模糊、誘導(dǎo)點(diǎn)擊、標(biāo)題夸張3個(gè)錯(cuò)誤，沒有實(shí)在“干貨”支撐就會(huì)顯得標(biāo)題很“虛”，數(shù)據(jù)不好讀者也不買賬，還容易被平臺(tái)打壓懲罰。
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