近年來,我國服務(wù)零售快速發(fā)展,正為我國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展提供持續(xù)助力。廣義上的零售是指面向最終消費者以滿足個人非商業(yè)目的的所有銷售活動。與實物商品零售相對應(yīng),服務(wù)零售即指將服務(wù)直接售賣給最終消費者的商業(yè)行為。受到服務(wù)業(yè)構(gòu)成復(fù)雜、性質(zhì)差異大、行業(yè)界定難等特征影響,我國零售統(tǒng)計體系更聚焦于實物商品零售,對服務(wù)行業(yè)關(guān)注不足,而學(xué)術(shù)界和實務(wù)界也長期將“零售”等同于“(實物)商品零售”。實際上,一切針對最終消費者的銷售,不論其內(nèi)容是實物商品還是非實物商品,都應(yīng)算作零售的范疇。
國內(nèi)服務(wù)零售正呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢
服務(wù)零售的興起,得益于我國服務(wù)產(chǎn)業(yè)供給規(guī)模和消費需求擴大所帶來的社會分工深化。首先,隨著家庭及人口結(jié)構(gòu)的變化,餐飲、洗衣、保潔、養(yǎng)老等越來越多的生活性服務(wù)從家庭職能中逐漸分離,轉(zhuǎn)向市場化供給,成為市場中的計酬勞動。在帶來資金、技術(shù)和人力資本積累的同時也提高了勞動生產(chǎn)率。其次,服務(wù)零售活動從生產(chǎn)活動中分離出來,由一體化經(jīng)營向生產(chǎn)銷售分工協(xié)作演變。服務(wù)業(yè)商戶品牌化、連鎖化程度加強,服務(wù)業(yè)宣傳營銷受到更多重視,部分服務(wù)行業(yè)的專門服務(wù)零售商和生活服務(wù)零售電商平臺逐步發(fā)展壯大,都促進了服務(wù)零售活動的專業(yè)化。
同時,數(shù)字技術(shù)為服務(wù)零售發(fā)展創(chuàng)造有利條件。網(wǎng)絡(luò)數(shù)字技術(shù)提高了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度,克服服務(wù)內(nèi)容的多變性,提高了服務(wù)質(zhì)量;通過減少時間、空間限制,數(shù)字技術(shù)拓展了服務(wù)交易的場景,減少因信息不對稱造成的偏差,降低了流通成本,提高了交易效率。此外,數(shù)字備份、網(wǎng)絡(luò)傳播的盛行將影視、音樂等行業(yè)的無形服務(wù)轉(zhuǎn)化為有形制品,也提高了生產(chǎn)和流通效率,增強了市場經(jīng)濟活動效能。
服務(wù)零售對于經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義
一是提升服務(wù)生產(chǎn)質(zhì)量,規(guī)范服務(wù)供給。相較于實物商品,服務(wù)商品的質(zhì)量具有較大的不確定性,這主要受服務(wù)業(yè)尤其是生活服務(wù)業(yè)的非標(biāo)準(zhǔn)化和無形性的影響,導(dǎo)致質(zhì)量不可控。服務(wù)零售商作為專業(yè)化的分銷主體,為了保證銷售活動的順暢連續(xù),有充足的動力與信息優(yōu)勢推動服務(wù)生產(chǎn)商生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定且可控的服務(wù)商品,如通過參與標(biāo)準(zhǔn)制定、科學(xué)分類、服務(wù)流程分解等方式引導(dǎo)服務(wù)供給向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化發(fā)展,提升服務(wù)產(chǎn)品供給質(zhì)量。
二是滿足居民服務(wù)需求,促進消費升級。擴大內(nèi)需是構(gòu)建新發(fā)展格局的重要方面,近年來服務(wù)消費成為內(nèi)需增長的新熱點,占居民消費支出的比重逐年攀升。由于服務(wù)消費的同步性使得質(zhì)量不可提前觀測,服務(wù)內(nèi)容的多樣性也令消費者“眾口難調(diào)”。服務(wù)零售商借助網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化手段,提供更直觀、更真實的服務(wù)產(chǎn)品信息,提升服務(wù)消費質(zhì)量。服務(wù)零售平臺匯聚的海量評論也較好地利用信譽機制解決了信任問題,降低了服務(wù)消費者和生產(chǎn)者的錯配。查看他人評論或網(wǎng)絡(luò)評分已經(jīng)成為消費者事前鑒別服務(wù)質(zhì)量的重要手段。服務(wù)零售的發(fā)展較好滿足了我國城鄉(xiāng)居民消費提質(zhì)擴容的需求。
三是推動業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新,帶動社會就業(yè)。零售活動的發(fā)達,使得每個流通主體都能因分工而實現(xiàn)專業(yè)化發(fā)展,有利于不同經(jīng)營領(lǐng)域的創(chuàng)新與突破。在商品零售領(lǐng)域,業(yè)態(tài)、模式、技術(shù)、供給等多維度的創(chuàng)新極大地促進了行業(yè)發(fā)展,相關(guān)經(jīng)驗也同樣適用于服務(wù)零售行業(yè)。專業(yè)化的服務(wù)零售商更能快速應(yīng)用新技術(shù)、新方法,推動管理、商業(yè)模式等各類創(chuàng)新,助力餐飲、旅游、體育、娛樂、教育等行業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式的培育。此外,服務(wù)零售業(yè)涉及行業(yè)種類多、輻射帶動效應(yīng)大,包含量大面廣的中小微企業(yè)、個體工商戶,能吸納大量勞動就業(yè)群體,僅以餐飲業(yè)為例,2020年全國餐飲服務(wù)單位達600多萬戶,從業(yè)人員約2056萬人。服務(wù)零售行業(yè)的健康發(fā)展對國家穩(wěn)就業(yè)、保基本民生、保市場主體等重點工作具有重要意義。
服務(wù)零售不僅具有零售流通活動的一般功能,也在供給升級、消費擴大、行業(yè)創(chuàng)新和社會就業(yè)等方面體現(xiàn)出了特殊的帶動效應(yīng)。服務(wù)零售的持續(xù)健康發(fā)展,是構(gòu)建新發(fā)展格局、實現(xiàn)共同富裕的關(guān)鍵舉措,也將對我國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展起到重要的推動作用。
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