近日，重慶的王女士開網(wǎng)店售賣自制菜品被法院認(rèn)定為“三無”產(chǎn)品并判賠五萬元一事，引發(fā)了網(wǎng)友的熱烈討論，討論的聲音主要分為三種：一種是起訴人是在假借法律的名義謀私利，不應(yīng)支持其索要的懲罰性賠償；一種是支持起訴人，經(jīng)營行為要合法合規(guī)，售賣“三無”產(chǎn)品的確違反了食品衛(wèi)生安全法，在合法范圍內(nèi)支持維權(quán)；還有一種是支持維權(quán)行為，但法律也要講究法理人情。
雖然一審、二審判決已出，但是案件討論熱情依然不減。作為消費(fèi)者或者經(jīng)營者的我們，從中可以學(xué)到那些食品消費(fèi)知識(shí)呢？
什么是預(yù)包裝食品、散裝食品
根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》，預(yù)包裝食品指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品；散裝食品指無預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品。簡而言之，二者的區(qū)別在于，是否預(yù)先定量包裝。本案中法院認(rèn)為王女士售賣的產(chǎn)品為散裝食品。
什么是“三無”產(chǎn)品
實(shí)際上，“三無”產(chǎn)品并不是法律概念，而是一個(gè)通俗化的表述，“三”只是約數(shù)，一般來講“三無”產(chǎn)品是指違反《中華人民共和國食品安全法》第六十七條、第六十八條等規(guī)定，食品外包裝上無生產(chǎn)者名稱、地址、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。本案中，二審法院認(rèn)為：案涉產(chǎn)品在銷售時(shí)在外包裝上未標(biāo)識(shí)生產(chǎn)者信息、產(chǎn)品保質(zhì)期等必要的產(chǎn)品信息，應(yīng)認(rèn)定案涉產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
作為消費(fèi)者，仔細(xì)選購不踩雷
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電商平臺(tái)的崛起，越來越多的地方特色美食走進(jìn)我們的視野，其中不乏有像王女士售賣的這種無標(biāo)簽說明書的食品。食品安全不容忽視，我們在購買地方特產(chǎn)時(shí)，首先要留意食品包裝，標(biāo)簽信息都應(yīng)有，如若沒有，謹(jǐn)慎購買，防止有食品安全隱患。其次是若不慎買到“三無“產(chǎn)品，應(yīng)及時(shí)拍照存證，保留購買信息，以防屆時(shí)吃壞身體難以維權(quán)。必要時(shí)與電商平臺(tái)聯(lián)系，獲悉銷售者的姓名、聯(lián)系方式等。
作為經(jīng)營者，安全生產(chǎn)莫大意
上述法律小知識(shí)是我們作為消費(fèi)者應(yīng)該知曉的，但從經(jīng)營者的角度來看，經(jīng)營者更需要遵守法律法規(guī)，尤其是食品領(lǐng)域，從生產(chǎn)到流通，每個(gè)環(huán)節(jié)都要切實(shí)履行食品安全保障義務(wù)，如生產(chǎn)環(huán)節(jié)證照須得齊全，取得食品經(jīng)營許可證以及衛(wèi)生許可證等、有符合生產(chǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)的車間；售賣環(huán)節(jié)重視產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題，不售賣“三無”產(chǎn)品。食品類的商品關(guān)乎消費(fèi)者的生命健康安全，若經(jīng)營者總抱有僥幸的生產(chǎn)心理，當(dāng)真正出現(xiàn)食品安全事故之后則悔之晚矣。臨安區(qū)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)中心
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